Nostalgia Kolonial di Maison Weiner, Toko Roti Lawas Sejak 1936

Previous Image
Next Image

info heading

info content

 

JAKARTA_Ada banyak warisan kuliner legendaris di Kota Jakarta yang ada sejak zaman kolonial Belanda. Salah satunya di kawasan Kwitang, Jakarta Pusat.

Tepatnya di jalan Kramat II nomor 2 RT 6 RW 7. Tengoklah di sana, para pecinta makanan bisa menemukan toko roti Maison Weiner.

Toko roti tersebut termasuk salah satu yang lawas di Jakarta. Hadir sejak 1936 lampau. Bahkan sampai sekarang toko roti itu masih bertahan eksis. Banyak dikunjungi pembeli dan food blogger dari berbagai kota.

Maison Weiner didirikan oleh Lee Liang Mey akrab disapa Nyonya Gem. Dari tangannyalah, racikan adonan roti menghasilkan beragam rasa yang lezat. Heru Laksana adalah sosok yang kini meneruskan usaha roti neneknya itu.

Bangunan toko tampak memiliki ciri khas bergaya klasik Eropa. Bernuansa merah putih, bagian depan toko dihiasi kaca tranparan. Memasuki bagian dalamnya, pengunjung disambut aroma wangi khas roti.

Pada bagian etalase tampak deretan roti. Terpajang apik lengkap dengan tulisan nama menu roti dalam bahasa Belanda. Diantaranya roti Rozijnenbrood dan masih banyak lagi pilihan rasa lainnya. Yang terkenal dari Maison Weiner yaitu roti sourdough khas Eropa. Proses pembuatannya memakan waktu hingga berjam-jam.

Kini roti Maison Weiner menyuguhkan aneka pilihan roti dan kue. Menyapa pelanggannya dengan harga terjangkau belasan ribu rupiah hingga puluhan ribu rupiah dengan beragam pilihan rasa.(yer)